Cafeaua verde reprezinta o sursa naturala foarte bogata de antioxidanti. Antioxidantii sunt compusi naturali care au rolul de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi. Principalii antioxidanti din cafeaua verde sunt polifenolii. Studii clinice au demonstrat ca antioxidantii de tip polifenoli sunt absorbiti rapid de corpul uman si protejeaza organismul impotriva distrugerii celulelor.
Datorita faptului ca nu este prajita, cafeaua verde isi pastreaza nealterat acidul clorogenic, cea mai importanta componenta, care ii confera proprietati dietetice si chiar anticanceroase. In plus, acesta are rolul de a contribui la scaderea indicelui glicemic, fiind util in regimul persoanelor care se confrunta cu diabet zaharat tip 1 sau 2. De asemenea, acidul clorogenic stimuleaza secretia bilei si este un remediu eficient impotriva constipatiei. Cu o capacitate foarte mare de absorbtie in organism, acest miraculos compus al cafelei verzi este un puternic antioxidant natural cu rol antiinflamator, antiseptic si antifebril.
Antioxidantii din cafeaua verde sunt mai puternici chiar si decat cei care se afla in ceaiul verde. Insa, cafeaua verde se remarca prin continutul inalt de acizi clorogenici. Acidul clorogenic, prezent in cafeaua verde, neutralizeaza radicalii liberi care ataca structura sistemului celular.
De asemenea, consumul de cafea verde nu are efecte negative ca in cazul consumul de cafea clasica prajita. Astfel, cei care consuma cafea din boabe verzi nu vor suferi de tahicardie, cresterea tensiunii arteriale sau insomnie.
Cafeaua verde este esentiala pentru producerea de BDNF, derivat din creier factorul neurotrofic. Acesti factori neurotrofici sunt necesari pentru comportamentul nostru, memorie si invatare. In plus, la o persoana care are un scazut BDNF poate suferi de depresie, boala Parkinson, Alzheimer sau dementa.
Multi oameni folosesc boabe de cafea verde, cu scopul de a reduce semnele timpurii ale imbatranirii. Deoarece contin antioxidanti ce sfideaza varsta, boabele de cafea verde au puterea de a elimina moleculele care cauzeaza semnele de imbatranire. Puteti fi sigur, boabele de cafea verde au puteri miraculoase, deoarece acestea pot preveni cancerul, diabetul, ele pot ajuta sa slabiti, si fac tenul sa arate mai tanar.
Sursa: http://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-green-coffee-beans-for-skin-hair-and-health/#gref
