Până la sfârșitul anului, usturoiul românesc va ajunge în toate piețele și supermarketurile din țară, promit fermierii buzoieni, care anul acesta au înregistrat recolte record la această plantă aromatică, des utilizată de gospodine. Lideri în acest an la producția de usturoi, buzoienii sunt gata să livreze pieței 2000 de tone de usturoi recoltat de pe 600 hectare.

Cea mai mare parte din producție a fost înregistrată în bazinul legumicol Râmnicelu, acolo unde se cultivă usturoi de zeci de ani. Solul nisipos este perfect pentru această cultură. Producătorii de aici sunt mulțumiți, anul acesta, mai mult de calitatea legumei, decât de aspectul ei.

Chiar dacă nu a fost cel mai bun an pentru această cultură, legumicultorii sunt totuși mulțumiți de producția de usturoi.

Producția cea mai spectaculoasă este înregistrată la soiul „Benone”, derivat dintr-un usturoi cultivat numai în zona Râmnicelu și care, la un moment dat, era pe cale de dispariție. Din acest soi, cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice Vegetale au produs o varietate nouă, numită „Diamant”, pe care o vor omologa până anul viitor.

Cu peste 270 de fermieri înscriși în programul de susținere derulat de Ministerul Agriculturii și o suprafață cultivată de aproape 600 de hectare, Buzăul a cucerit piața românească a usturoiului. De altfel, județul Buzăul este primul din țară la producția de usturoi.

Recoltele din ce în ce mai mari de la an la an au dus la diminuarea importurilor de usturoi. Dacă în urmă cu câțiva ani, doar 5% din usturoiul de pe piață era produs în România, acum, cifrele sunt cu totul altele.

Editor: I.F.A.