You are currently viewing Vezi unde se pot efectua testele de Trichină pentru carnea de porc, în județul Dâmbovița!

Vezi unde se pot efectua testele de Trichină pentru carnea de porc, în județul Dâmbovița!

La nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale și Circumscripțiilor Sanitare Veterinare de Asistență din județul Dâmbovița se va efectua examenul pentru identificarea Trichinella spp. în carnea de porc, prin trichineloscopie directă.

Medicii veterinari oficiali, medicii veterinari de liberă practică împuterniciți după efectuarea examenului trichineloscopic vor elibera proprietarilor care se prezintă cu probe de carne de porc destinată consumului propriu, o dovadă scrisă (buletin de examinare pentru decelarea Trichinella spp. prin trichineloscopie directă) cu rezultatul analizei.

Carnea de porc obținută în urma sacrificării porcinelor în gospodăria proprie trebuie verificată sanitar veterinar, în scopul depistării infestării cu parazitul Trichinella Spiralis.