Județul Harghita a fost desemnat oficial Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027, în cadrul unui eveniment al Institutului Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT).
Un juriu alcătuit din șapte țări a apreciat județul Harghita pentru peisajele sale impresionante, tradițiile culinare bogate și angajamentul față de agricultură sustenabilă și biodiversitate.

Printre elementele care au atras atenția se numără produsele locale, brânzeturile artizanale, dar și oferta turistică diversificată a regiunii. De asemenea, oferta gastronomică a județului, care include rețete tradiționale păstrate de generații, va deveni un punct de atracție pentru vizitatorii din întreaga lume.
Consiliului Județean Harghita, Bíró Barna-Botond, a primit titlul de Regiune Gastronomică a Europei pentru 2027, din mâna președintelui IGCAT, dr. Diane Dodd. Această distincție reprezintă o oportunitate de a promova gastronomia locală și de a atrage turiști din întreaga lume, în căutarea unor experiențe culinare autentice și sustenabile.

„Acest titlu nu reprezintă doar o recunoaștere a meritelor, ci și o responsabilizare. Județul Harghita capătă vizibilitate internațională, iar acest lucru creează oportunități pentru a prezenta oferta gastronomică bogată și diversă,” a declarat Bíró Barna-Botond.

Editor: IFA