În fiecare an, de Paști și de Crăciun, Unitatea de Primiri Urgențe a Spitalului Județean Târgoviște și Serviciul de Ambulanță Dâmbovița sunt luate cu asalt. Sute de dâmbovițeni, care pare că vor să bată recordul la consumul de mâncare sau alcool ajung la medic cu colici biliare, sau toxiinfecții alimentare.

Pentru ca astfel de evenimente să nu vă umbrească minivacanța de Paști, medicii vin cu o serie de sfaturi pentru cei care mâine plănuiesc să-și încerce forțele cu platourile de bunătăți, mai ales după perioada de post, în care s-au ținut departe de produsele de origine animală.

Cel mai important lucru pe care trebuie să îl aveți în vedere este să evitați excesul, avertizează cadrele medicale. O trecere bruscă la mâncărurile atât de grele precum cele de Paște, poate solicita mult prea mult organismul. Iar pe lângă carnea tradițională, adăugați fructe și legume în dietă, pentru că vor ajuta digestia.

Hidratarea este importantă în orice moment, dar mai ales acum când există tendința de a mânca mai multe produse animale. Consumul îndestulător de apă pmenține o digestie bună și o hidratare optimă. Beți un pahar cu apă dimineața, pe stomacul gol, apoi încă cel puțin șase de-a lungul zilei și unul aproape de ora de culcare.

Ne putem face poftele alimentare, mai spun medicii, însă pe rând și în cantități decente. Nu este cea mai bună idee să amestecăm la o singură masă toate bucatele, salate cu maioneză, carne de miel, sarmale, drob, cozonac, prăjituri cu cremă. O felie de cozonac are aproximativ 350 kcal, destul de mult pentru o persoană sedentară; plus că nu prea mâncăm o singură felie. Cel mai bine este să o servim la micul dejun. Sau putem mânca ouă cu salată, ridichi și caș ori o felie de drob cu legume. La prânz merge o porție de ciorbă și friptură de miel sau drob cu verdețuri. Ca gustare, o felie de pască. Cina poate fi stufat sau friptură cu salată sau murături. Bineînțeles, nu e obligatoriu și nici recomandat să mănâncăm toate acestea într-o zi, pentru a evita reacții ca balonarea, constipația, greața, diareea, vărsăturile sau oboseala.

Nu în ultimul rând ar fi bine să nu ne tolănim în pat imediat după masă, ci să facem câțiva pași măcar, mai ales că vremea se anunță caldă și frumoasă zilele viitoare. Și, nu uitați, Sărbătorile sunt despre familie și prieteni, despre  momente de bucurie alături de cei dragi, cu relaxare și pace, nu un pretext pentru mâncare și băutură.

AUTOR: F.S.