COMUNICAT DE PRESĂ
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița au desfășurat în perioada 02.02 – 06.02.2026, controale oficiale tematice la unități de tip ”SUPERMARKET” de pe raza județului Dâmbovița, acțiuni în cadrul cărora au fost prelevate probe conform Programului de supraveghere şi control pentru anul 2026, elaborat în baza Ordinului ANSVSA nr. 35/2016, cu modificările și completările ulterioare.
Controalele oficiale au constat în:
– verificarea documentelor de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;
– depistarea și sancționarea fenomenului de substituire a legumelor și fructelor autohtone cu cele provenite din comerțul intracomunitar sau din import;
– verificarea documentelor fiscale de proveniență care să ateste originea și trasabilitatea produselor alimentare;
– verificrea îndeplinirii cerințelor privind trasabilitatea și etichetarea produselor alimentare;
– verificarea condițiilor de întreținere şi igienizare a spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare şi de depozitare;
– controlul dăunătorilor, evidența documentelor şi a informațiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP).
În urma controalelor efectuate au fost constatate o serie de neconformități, respectiv:
– deficienţe de etichetare, lipsa informaţiilor sau marcarea incorectă şi/sau incompletă a elementelor de identificare şi caracterizare, neoferindu-se consumatorilor informaţiile obligatorii, care să permită alegerea sortimentului dorit;
– încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor alimentare;
– mijloace de transport produse alimentare necorespunzătoare, neînregistrate sanitar – veterinar și pentru siguranța alimentelor;
– lipsă document de înregistrare sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor – pentru alte activități desfășurate în cadrul supermarketurilor;
– deficiențe de structură (pereţi exfoliați și neigienizați, pavimente deteriorate și murdare, ferestre neigienizate și fără ecrane de protecție împotriva vectorilor, plafoane nefinisate, etc.);
– suprafețe de lucru, ustensile și utilaje neigienizate.
– depozitare necorespunzătoare produse alimentare;
– neconformităţi privind întreținerea și igiena echipamentului de protecție sanitară a personalului muncitor;
– lipsă program de autocontrol.
Ca urmare a deficiențelor și neregulilor constatate, precum și a încălcării prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri și recomandări pentru remedierea acestora. Totodată, în conformitate cu H.G. nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 190.000 lei, 5 avertismente verbale conform O.G. nr. 2/2001 și au fost reținute oficial aproximativ 62 kg de produse alimentare.
Menționăm că, în cadrul acțiunilor de control, au fost prelevate probe pentru efectuarea analizelor de laborator, conform procedurilor și instrucțiunilor prevăzute în Programul de supraveghere și control. Acestea au avut ca obiectiv verificarea conformității produselor alimentare, respectarea limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, contaminanții și alte substanțe nepermise, precum și depistarea eventualei prezențe a organismelor modificate genetic.
DSVSA Dâmbovița reamintește operatorilor economici din domeniul alimentar obligația de a se asigura că produsele aflate sub controlul lor respectă cerințele legislației în vigoare privind siguranța alimentelor, aceștia fiind responsabili pentru aplicarea corectă a regulilor, metodologiilor și procedurilor pe întregul lanț de producție, procesare, depozitare și comercializare.
Cetățenii pot apela numărul Call Center al ANSVSA – 0800.826.787, un serviciu telefonic gratuit, disponibil din orice rețea de telefonie, pentru a face sesizări sau a obține informații legate de siguranța alimentelor.
