Hotel Peștera se pregătește pentru deschiderea unei noi unități, de 5 stele, inclusiv prin pregătirea personalului care va lucra acolo. Acesta este unul dintre motivele care au stat la baza parteneriatului încheiat cu Colegiul Economic „Ion Ghica”, din Târgoviște. Unitatea hotelieră a înființat 30 de burse și 90 de stagii de practică, pe durata a trei ani, pentru ospătari, bucătari și cofetari. Prima grupă a început deja stagiul de pregătire.

Ideea este cu atât mai oportună cu cât necesitatea înființării de clase de învățământ profesional este tot mai mare, lipsa personalului calificat fiind acută, mai ales în domeniul HoReCa.

„Stagiile de practica oferă posibilitatea elevilor sa experimenteze mediul real de lucru, sa dobândească abilități practice și principii etice de lucru corecte”, transmite Colegiul Economic ION GHICA Târgoviște.

AUTOR: F.S.