Actualul sistem de clasificare a restaurantelor din România a fost pus în discuție în cadrul reuniunii Consiliului Consultativ al Turismului (CCT), desfășurată în 10 septembrie. Subiectul a fost adus în dezbatere de Valentin Calcan, președintele Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Dâmbovița, care propune analizarea unui sistem unitar, aplicabil în condiții egale restaurantelor.

În prezent, restaurantele integrate în anumite structuri turistice sunt supuse clasificării de către autoritatea centrală pentru turism, în timp ce alte restaurante, care oferă în esență aceleași servicii consumatorilor, funcționează în afara acestui sistem.

„Cred că avem nevoie de reguli clare și egale. Dacă două restaurante oferă același serviciu, trebuie să existe o justificare foarte clară pentru care unul este obligat să fie clasificat, iar celălalt nu. Nu propunem o nouă autorizație și nici mai multă birocrație, ci analizarea unui sistem coerent și echitabil pentru întreaga industrie”, a declarat Valentin Calcan.

Propunerea discutată în cadrul CCT pleacă și de la necesitatea unei delimitări clare între autorizare și clasificare. Prima privește îndeplinirea condițiilor legale de funcționare și siguranță, în timp ce clasificarea ar trebui să ofere consumatorului informații despre nivelul de confort, dotările și serviciile oferite.

În acest context, a fost propusă analizarea oportunității introducerii unui sistem unitar de clasificare, indiferent dacă restaurantele funcționează independent sau fac parte dintr-o structură turistică.

La reuniunea Consiliului Consultativ al Turismului au participat, din partea Ministerului Economiei, Digitalizării, Antreprenoriatului și Turismului, ministrul Irineu Darău, secretarul de stat Dan-Adrian Pop și directorul general Alin Grigore.

AUTOR: F.S