Terra Madre este un eveniment internațional organizat de mișcarea Slow Food, care reunește agricultori, meșteșugari și iubitori de mâncare din întreaga lume pentru a celebra diversitatea alimentară și sustenabilitatea.

În 2024, Terra Madre, ce are loc între 26-30 septembrie la Torino, în Italia, va continua să promoveze principii precum respectul față de mediul înconjurător, conservarea tradițiilor culinare și sprijinirea agriculturii locale. Participanții au ocazia în fiecare an să participe la ateliere, conferințe și degustări, încurajând astfel un dialog despre viitorul sistemelor/sectoarelor alimentare.

Ediția 2024 va sublinia importanța alegerilor alimentare conștiente și impactul lor asupra sănătății și comunităților.

Anul acesta participă peste 600 de expozanti din 150 de țări, iar 12 dintre ei sunt din județul Buzău, pentru că există și în România Slow Food Buzău, membră în Slow Food International din anul 2022.

În cadrul Slow Food Buzău se regăsesc 30 de membri cu puncte gastronomice locale, legumicultori, producători artizanali și de produse din carne și brânzeturi, dar și
câteva pensiuni.

Editor: IFA